由于它的美麗，歐美及日本各公私庭院造就引為奇葩，視為珍品。法國還把它尊為：“國花”。

    百合，百合，百片之合。它名稱的來源就是在于地下鱗莖由數片至數十片肥厚多汁的鱗片組成，小者如蒜，大者如碗，相壘如蓮花狀，因此有人稱為“地下蓮”。民間習俗叫“百合蒜”。

    百合開白色的花比較多，也有紅、黃、綠、粉等色，有的花被上又有銹斑。百合屬植物，自然分布于北半球歐、亞、美、三洲，共80種，我國產39種，全國 

各省均有分布，其中有以云南為多；錦繡邊疆的名山大川，從紅河谷地、瀾滄江畔，到點蒼山、玉龍雪山、高黎貢山都有它們的芳跡。

    百合通常1--4朵。但云南得天獨厚，偏偏又有一種大理百合，花白而具姿色斑點，花被反卷，猶如一朵倒垂的白蓮花，著花之多竟有達三四十朵，堪稱百合中之出類拔翠者。還有一類百合，內外兩層花被不大一樣，花被上綴滿斑點，形如花紋斑斕的豹子皮，故名“豹子花”，也是十分美麗的觀賞百合，只不過名字叫得不秀雅。豹子花的種類之多，亦以云南為冠。

    百合鱗莖具有豐富的淀粉和蛋白質，我國古代勞動人民很早就把它作為滋補身體的營養品來栽培食用，多種百合的鱗莖均可入藥，它具有潤肺、清火散熱、補中益氣的作用。觀花治病的百合，可算是真正的“名花良藥”。