別名：蒲陶、草龍珠

科屬：葡萄科葡萄屬

分布:

葡萄 原產歐洲南部，在歐洲及亞洲西南部有數千年的栽培歷史。在中國可能在漢朝引種。在新疆等地栽培有多數優良品種。

避暑山莊葡萄科植物有3屬8種，分布在山區及平原，是人們常見的觀賞植物，又是人人喜食的著名水果。

形態特征:

多為木質藤本，具卷須；葉互生；花小，輻射對稱；果實漿果；種子堅硬。

葡萄是圓錐花序，花很小，綠色，奇特的是花瓣5個，在頂部黏合，下部分離，因此花瓣脫落時呈帽狀。所以在葡萄架下的地面上，可以看見很多帽狀花瓣。當葡萄果成熟時，一串串果穗也是圓錐狀。山莊內的葡萄只有個別庭院里栽種，因此游人并不多見。

與葡萄同屬的山葡萄，它的葉片比較厚而粗糙，果實較小，孩子們喜歡采食山葡萄。葡萄科里的另一屬是蛇葡萄屬，在山莊內有四種。烏頭葉蛇葡萄，它的掌狀復葉，有小葉3?5個，披針形或菱狀披針形，變異大，小葉不裂。花小，黃綠色。漿果球形，較小，熟時棕紅色。還有一種　 葉蛇葡萄，葉比較硬，上面有光澤，綠色，下面綠白色。花淡黃色，果小，淡黃色至淡藍色。上述兩種在山莊常見，其果實可鮮食和造酒。

葡萄科（Vitaceae） 雙子葉植物綱薔薇亞綱的1科。多為攀援植物，少有直立灌木或喬木。篩分子質體含有蛋白質擬晶體。莖通常合軸，有卷須，稀無卷須（火筒樹屬）。聽為單葉或復葉，互生，有掌狀脈和托葉。花序聚傘狀，通常與葉對生。花小，兩性或單性，輻射對稱，常黃綠色。萼片4～5，通常不明顯或有時合生呈盤狀或碗狀。花瓣4～5，分生，鑷合狀排列，有時在頂部合生，在升花時呈帽狀脫落（葡萄屬），或基部合生（火筒樹屬）。雄蕊與花瓣同數，并與之對生，著生于下位花盤的基部，分生，少有合生（火筒樹屬）。花粉具3孔溝。雌蕊由2（在火筒樹屬3～6）枚心皮形成，子房2（～3～6）室，每室有1～2顆胚珠，花柱短或長，柱頭不明顯，頭狀或盤狀，少有4裂（崖爬藤屬）。果實為漿果。種子有直的胚和豐富的胚乳。染色體基教x=11～20。花有發育的花盤，通常分泌豐富的花蜜，適應昆蟲傳粉。本科的漿果多汁可食，鳥類吃果實后，可傳播種子。

本科有12屬，約700種，主要分布于熱帶及亞熱帶，少數分布于溫帶，其中白粉藤屬有350種，酸蘞藤屬有94種，火筒樹屬有70種，主要分布于熱帶，崖爬藤屬有90種；分布于亞洲熱帶，少數分布于大洋洲，葡萄屬有60種；分布于亞熱帶及溫帶地區。中國有8屬約110種，多數分布于秦嶺以南諸省區，只有葡萄屬、蛇葡萄屬及爬山虎屬的少數種類越過秦嶺分布到華北及東北，此外，烏蘞莓屬有1種自華南分布到山東。多種植物的果實可食或供釀造 用。爬山虎、五葉地錦及刺葡萄等種類的葉在秋季變為紅色或橙黃色，頗為美觀，常栽培以作為點綴樓閣墻壁之用。白蘞、蛇葡萄、爬山虎及烏蘞莓等種類在民間供藥用。

1 葡萄的果實為著名果品，也可制果干、釀酒，還可供藥用。

2  ?? 分布于長江下游各省，為木質藤本，葉掌狀深裂，背面有銹色密柔毛。??一名始見詩經，過去是江南一帶的野果。

3  蛇葡萄 自華南至安徽、江蘇廣布，為草質藤本，葉為單葉，不分裂或掌狀淺裂，根和莖可供藥用。“蛇葡萄”一名見于朝朱編著的《救荒本草》，從其所繪的圖來看，葉掌狀全裂，很象掌裂草葡萄。

4 爬山虎 自華南至東北廣布，為木質藤本，卷須短，分枝多，分枝頂端有吸盤。葉為單葉或三出復葉，秋季變為紅色或橙黃色，在華中、華北等地常被栽培以點綴樓閣墻壁，根及莖可供藥用。

5  烏蘞莓 自華南至山東廣布，為草質藤本。葉為有5枚小葉的鳥足狀復葉。全草可藥用。李時珍在《本草綱目》中描述為：“塍塹間甚多，其藤柔而有棱，一枝一須，凡五葉，葉長而尖，有疏齒，面青背淡，七月結苞成簇，青白色，花大如栗，黃色，四出，結實大如龍葵子，生青熟紫，內有細子……。”