在近幾年高額利潤的刺激下，目前無論老產區廣東、福建，還是新生力量四川、云南等，都不同程度地增加了加拿利海棗的生產面積，其中以西南地區的生產者更為“激進”。雖然業界對于經營大苗和小苗到底哪種商品類型利潤更高、風險更小仍存爭議，但記者通過采訪幾位具有十多年產銷經驗的從業者了解到，不管規格大小，發展加拿利海棗都應遵循科學的原則。

　　地域選擇是基礎作為一種棕櫚科植物，從業者普遍了解加拿利海棗對溫度具有一定要求，不能在長江以北地區栽種，即使長江流域，也可能因極端天氣而造成損失。其實，溫度只是一個方面，據成都大驛農業有限公司總經理張維先介紹，光照和土壤質地對該品種的影響也很大。

　　大海、椰林、夕陽……是我們提起南國風光時最先想到的景色。其實，與椰子同屬棕櫚科的加拿利海棗，同樣適合在海邊的鹽堿性土壤中生長。在成都和寧波各有一個加拿利海棗苗圃的張維先告訴記者，相同的小苗，種在寧波生長速度就比在成都快。“一年兩年不明顯，三五年差別就出來了。”他說，因為寧波靠近海，土壤含鹽量高，而成都是微酸性土。此外，帶有腥氣的海風中也含有一定量的氯離子，其亦能促進加拿利海棗的生長。光照方面，也是寧波占優，一年的日照時數能到2400小時，成都只有1200小時左右。“由于環境適合，寧波基地的加拿利海棗不僅長得快，病蟲害也少。”

　　云南雖然地處內陸，但由于光照條件好、溫度穩定，發展加拿利海棗也具有不小優勢，目前很多從業者已經在這里生產出了質量不錯的苗。最近，有西南地區的苗木業者提出要在四川西昌發展加拿利海棗，得到了不少專家的肯定，原因也是那里的光照能夠滿足該品種的需求。

　　病蟲防治最重要生產過加拿利海棗的人都知道紅棕象甲等病蟲對其的危害有多么可怕，不過，在重慶博洋棕櫚研究所負責人胡世晨看來，只要做好預防工作，病蟲害并沒有傳說中那么恐怖。“最好從源頭控制，采購優質種子自己繁育小苗。”他說，如果要引進苗木，無論大苗還是中苗，都要了解苗木來源，即使對方保證其中沒有病蟲，也要做好檢疫工作。

　　除了種源，新建苗圃若想發展加拿利海棗，一定要對周邊情況進行了解，最好方圓5公里內沒有種植棕櫚科植物特別是海棗屬植物的苗圃。“如果兩個棕櫚科苗圃相鄰很近，即使其中一個苗圃沒有紅棕象甲，另一個苗圃中的蟲子也可能飛過來危害。”胡世晨說，如果兩個苗圃中間有隔離帶，即其他非棕櫚科植物的苗圃，效果會很好。

　　在具體防治過程中，也是要以預防為主。據福建閩南房淑霞花卉種苗場負責人房淑霞介紹，每年她用于防治加拿利海棗病蟲害的費用都在幾十萬元，而她的苗圃面積不過幾百畝。張維先的經驗是，一定要抓住紅棕象甲等重點蟲害交配、產卵的關鍵時期用藥，才能起到最好的效果。另外，他提醒從業者建圃時也要遠離竹林，因為竹子中的竹筍蟲也可能對加拿利海棗造成傷害。“其實，人們對紅棕象甲的心理恐懼遠遠超出了它的實際危害程度。”張維先說。

　　很多人發現，用在綠化工程上的加拿利海棗不容易生病死亡，而苗圃中的死亡率要明顯高一些。對此張維先認為原因是工程上植物的生長空間大，通風透光性好，所以不宜患病。因此，他在種植加拿利海棗時特別強調要拉開距離，這樣不僅苗木生長速度快，樹形好，而且病蟲害少。“距離夠大，根系沒有接觸，雨水和澆水都不會導致病害傳染。”他說。

　　經營策略要出新雖然加拿利海棗進入市場已經有10年以上時間，但相對香樟、桂花、金葉女貞等大路貨，它仍是一個相對小眾的品種。很多苗木經紀人對其貨源了解不多，甚至有用苗單位想用它卻不知道是什么品種。大型苗木企業發展加拿利海棗，可以做比較全面的推廣工作，而一些中小農戶即使種出苗來，也不容易找到客戶。其實，不是沒有市場需求，而是信息不夠通暢。

　　對此，張維先建議中小農戶在自己跑市場的同時，可以與大型企業合作。“先放棄一部分利潤，借助大企業的知名度和銷售渠道，在賣苗子的同時發現能長期合作的伙伴，同時提高知名度。”他說，由于中小農戶的實力較弱，不適合投入太多資金做宣傳，所以可以考慮在網上開通博客、微博等只需人力無需資金的辦法做推廣，這樣做當有人用搜索引擎尋找加拿利海棗時是可以看到的。

　　胡世晨認為，可在苗圃中增加其他棕櫚科植物品種，既能豐富自己的產品類型，也可以形成圃中的小型隔離種植，對控制病蟲很有幫助。“廣西一家企業在生產加拿利海棗的苗圃里中間種植了散尾南椰，效果就非常好。”他說，這個品種耐寒，開花香味濃，對紅棕象甲免疫，與加拿利海棗間隔種植能防止其大規模發生。目前，這個品種在草坪上孤植，或是與加拿利海棗搭配使用，效果都不錯。