中國風景園林網訊 香水蓮是睡蓮科水生宿根草本植物，為大型睡蓮。香味淡雅高貴，顏色美麗，花期長。臺灣園林部門于上世紀70年代在引進美國香蓮的基礎上，經過多年培育，逐步開發出金、黃、紫、藍、赤、茶、綠、紅、白等九大色系，其顏色之多，居亞洲之冠，故又名“九品香水蓮”。

　　插花觀賞，怡情養性，凋謝后花朵還可直接泡鮮香水蓮花茶，鮮花可供人生食、泡茶、浸酒、燉煮食物等外，在120度高溫殺菌烘培可做成九品香蓮茶，具有消暑保鍵作用,其內含有植物胎盤素，天然花粉，具有某種程度的鎮靜安靜，花蕊還有軟化皮膚，去除死皮的功效，養顏美容，增強免疫力，促進新陳代謝之功效，是城市園林水景、庭院造影景、盆栽觀賞珍稀水生花卉最高檔的品種。

香水蓮

香水蓮

香水蓮