玉蘭花又叫荷花玉蘭，來源于木蘭科木蘭屬植物木蘭的花。另有一種大花玉蘭，花大，可作行道樹供觀賞。玉蘭花的花瓣白色或有紫色條紋。玉蘭花是我國最名貴的花木之一，自古就受到人們的喜愛。在唐代時，人們就把玉蘭、海棠、牡丹、桂花合稱為“玉堂富貴”，為象征吉祥的佳木。我國種植玉蘭的歷史悠久，2500年前，我國就已廣植玉蘭。歷代，文人墨客留有很多贊美玉蘭的詩句。偉大詩人屈原的《離騷》中就有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的佳句，以示其高潔的人格。皇家園林頤和園的樂壽堂的殿后，就有一棵叢狀生長的紫玉蘭，在長廊東門邀月門南側有一棵白玉蘭。它們是園內最古老的兩棵玉蘭樹，是清乾隆皇帝在修建清漪園(頤和園的前身)時種植的，距今已二百多年。當時樂壽堂附近是玉蘭滿園，蔚然成林，有紫、白兩色，稱為“玉香海”。后這些玉蘭被入侵的英法聯軍燒毀，這兩裸紫、白玉蘭劫后余生，是當年的遺物。在樂壽堂前有幾株已百年的白玉蘭。據說慈禧的小名叫玉蘭，她也喜歡玉蘭花，這幾株白玉蘭是她下旨種植的。在每年的春天。玉蘭花盛開時，紫玉蘭花如紫霞，白玉蘭潔白淡雅，帶有淡淡幽香。又因頤和園距城里很近，所以觀賞的游人最多。在故宮的慈寧宮花園的咸茗館前有幾株清代的白玉蘭和一株紫玉蘭。因慈寧宮花園未對外開放，故鮮為人知。清咸豐皇帝曾有詩云:“咸茗館前三月半，紫云白雪玉玲瓏。”玉蘭花不僅是名貴的觀賞花卉，而且是一味良藥.紫玉蘭花瓣紫色，花蕾名“辛夷”，可以作藥用，“辛”謂其氣味，“夷”有幽遠意。

　　栽培方法：玉蘭花性喜溫晚濕潤、側方有庇蔭的環境，稍耐陰，成年初則較喜光。適宜在酸性或微堿性富含腐殖質而排水良好的土坡生長，喜肥。肉質根，不耐積水，亦不耐干旱。對溫度敏感，南北花期相差約4~5個月.對低溫有一定的抵抗力。能耐零下20度的短暫低溫。為落葉觀花喬木。用播種、嫁接、壓條與扦擂或組培育苗等法繁殖.播種主要為培養砧木，種子沙藏后翌春播種。嫁接用播種苗或紫玉蘭、黃山木蘭等作砧，方法有劈接、腹接、芽接等。扦插可于6月進行，成活率達50%以上。播種或嫁接成活的幼苗，重施基肥，控制密度，3~5年即可培育出株高3米、徑粗6厘米、樹冠完整并初現花蕾的大苗。定植2~3年，進人盛花期。

　　澆水 在一般情況下，每星期給玉蘭花灌一次水，干旱時應勤灌溉。

　　施肥 栽種玉蘭花前先挖出大穴，重施基肥，適當深栽。2月下旬、5月上中旬各施一次以磷為主的追肥，整枝剪定整枝修剪可保持玉蘭的樹姿優美，通風透光，促使花芽分化與翌年花朵碩大鮮艷。應將病枯枝、徒長枝、過密枝、冗枝等及時剪去。

　　病蟲容 玉蘭抗病蟲害能力較強。病害有黑斑病、葉枯病、葉斑病等;蟲害有大蓑蛾、樣蠶、霜天蛾等，應及時防治。

　　采收、加工 一般在早春花蕾未放時采摘。剪去枝梗。可曬干，或烘干。以干燥、色紅艷麗、香味濃郁、無散瓣或碎瓣為佳。貯藏時應注意不要把花壓爛，還要注意防潮、避光，避免發霉變質。