臺灣大學(xué)園藝暨景觀學(xué)系主任張育森

　　各位午安，我們是一個園林論壇，所以我希望借由這個機(jī)會來探討一下我們古典園林設(shè)計的理念和規(guī)劃。因為我們已經(jīng)到了一個現(xiàn)代到底要怎么來應(yīng)用這些的時候，所以我希望在座的各位，能夠多多聚焦在這個部分，讓我們中國園林的精神可以繼續(xù)在現(xiàn)在供你們發(fā)揮，也是想起到一個拋磚引玉的效果。

　　開始先介紹我們中國園林的起源，最早在園林的這個部分，我們知道一開始是有一個古典的意象，也就是我們理想的園林意象。自古以來，從昆侖仙山到蓬萊仙島，從湖天仙境到風(fēng)水寶地，也就是說我們原始的生活環(huán)境就是對自然有一種崇拜，因為人類一開始其實是相當(dāng)?shù)拿煨。矝]有什么技術(shù)的能力，所以對自然有一種恐懼感，后來說自然界可能有一些天上的神靈在控制，所以會遙想在遙遠(yuǎn)的天邊，昆侖山有仙山，仙山上面又有仙人在控制。所以就是遙想古時候的昆侖仙山，也是中國龍脈的種穴的地方，皇帝的園圃，大概是類似這樣的想象。

　　漸漸的往東走就到了海邊，到了東海這邊又想象說可能海上有仙島，所以有蓬萊、方丈、瀛洲這樣的一些仙島的想象。但在實際的情況下，我們沒有辦法到昆侖仙山，也沒有辦法到蓬萊仙島，可是在一些山明水秀的地方，我們可以找到一個小區(qū)域的這種湖天仙境，就是各種的風(fēng)光明媚的地方，慢慢的我們住的地方，或者是往生以后的墓穴希望有一個這樣理想的境界，所以去找風(fēng)水寶地，就是有一個良好的環(huán)境，這就是自古以來從中國傳統(tǒng)的，從理想中的這種境界，然后在想要現(xiàn)實中找到一個相似的地方，如果沒有的話我們想辦法來做營造，這個就是最早園林的起源。

　　最早的園林起源我們可以看到大概有四個部分，第一個囿跟苑，這是皇家園林的起源，另外一個是從園圃宅邊的綠化美化開始，這個是私家園林的起源，應(yīng)該說是它的雛形，但是有一些自然的風(fēng)景區(qū)域，可能是我們公共園林和自然的山水的環(huán)境，是后來私家園林的主流，另外一個是古時候要做祭祀，從自然崇拜變成神仙崇拜，所以有寺觀的園林。自然崇拜變成對祖先的崇拜又有陵墓的園林，這個又是另外一個起源。

　　我們可以看到從古時候開始，因為農(nóng)耕時代的時候會向往以前的狩獵時代，只有帝王，王官貴族才會有這種機(jī)會或者是這樣的權(quán)利可以去做狩獵，后來可能會傷害到農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)田，所以就要去做一個圍合，圍起來的就是有這樣的，慢慢的規(guī)模更大就變成苑，這個通常是帝王才有辦法做到的。慢慢的在這一些地方總是要有一些宮殿，所以就變成皇家園林的起源。在秦朝、漢朝的時候就有阿房宮。漢朝的時候有上林苑，從上林苑的時候開始有一尺三山這樣的模仿蓬萊、方丈、瀛洲的境界，比如說唐朝的大明宮、華清宮，就是華清池，早宋朝宋徽宗的艮岳，到元朝了移植到了北京，北海、中南海。

　　到了清朝圓明園，還有旁邊的頤和園，這些都是皇家園林的代表，因為規(guī)模很大，它又模仿了江南的園林特色，所以變成比較像集錦的園中園的這種集錦式的園林。比如避暑山莊，就會模仿蘇堤或者嘉興的南湖，或者是蒙古的草原，或者是金山寺，就把這些風(fēng)景收納進(jìn)來，變成園中園，這是皇家園林的起源，就是從囿跟苑。再有就是從宅邊綠化開始，為了改善環(huán)境或者生產(chǎn)的需要，這就是私家園林的雛形。

　　不是只有漢民族有這個風(fēng)俗，其實其他的少數(shù)民族他們一樣都有類似的觀念，就是讓居住的環(huán)境變的比較好，所以自然的風(fēng)景就要做綠美化。原就是一個自然風(fēng)景區(qū)，就是名山大川的地方，古代的帝王做祭祀、封禪用的。慢慢的到了魏晉南北朝的時候士大夫，因為政治非常混亂，喜歡到山水比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，我們就可以看到從魏晉南北朝隋唐這個時候開始有山水詩、山水畫，慢慢在風(fēng)光明媚的地方開始蓋別墅，這些自然的山水園林。

　　慢慢的到唐宋的時候，可能不找自然的山水的地方，是在都市住區(qū)的附近，比較小巧的空間開始模仿山水。到了宋朝以后，文人更多的加入，變成有更多的主觀或者是意向的東西進(jìn)來，變成文人的山水園。所以我們可以看到從魏晉的時候是自然的山水，通常都是真山真水的地方，我們是找真山真水的這些地方來做，慢慢的到了唐朝的時候也是一樣，王維、白居易都是就近在這些地方來蓋別院、草堂這些。慢慢的就開始有寫意了，本來是寫實，慢慢有寫意的，就是利用一些山水藝術(shù)，因地制宜來表達(dá)山水詩情畫意，有加入主觀的意識進(jìn)來。

　　到了宋朝以后，文人的這種寫意就更興盛了，就變成一個文人的山水，甚至刻意再去營造出來。這些我們都可以看到，有些看起來不是很自然的東西，但是它有特殊的意象表達(dá)出來。在寺觀的時候，也是從南北朝的時候佛教傳進(jìn)來，然后就開始在各個地區(qū)，比如少林寺或者是武當(dāng)山這些都是在風(fēng)光明媚的地方，或者是皇家的陵墓，包括孔陵，也是孔家的陵墓，孔廟這些地方，所以我們可以總結(jié)來講園林的起源，大概從囿跟苑，這個是皇家園林的起源，從宅邊綠色，這個是私家園林的雛形。自然山水園這個是私家園林的主流，因為它就是注重自然的山水，也是寺觀園林跟陵墓園林的起源，大概西方也有類似的結(jié)果。

　　接下來我們簡單介紹一下園林的理念和計劃，我們從剛剛的這個介紹可以知道中國園林有宮殿式和山水式，是要得體、得誼，所以它有一個北方的類型，還有江南的類型。越往南部氣侯越溫暖，植物的種類越多，所以園林所扮演的角色就顯得更出眾，北方的植物相對比較少，所以在建筑上所表現(xiàn)的就具有較多的角色。這是嶺南園林的一些類型，因為我來自臺灣，臺灣比較接近嶺南的，因為臺灣也是在華南地區(qū)，但是它也受到日本跟西方影響，所以也有它的特色，歡迎各位有機(jī)會也到我們臺灣來參觀跟指教。

　　接下來簡單介紹一下傳統(tǒng)園林造圓的手法，需要在有限的空間內(nèi)要表達(dá)，所以他們采用抑景、障景、隔景這些方式來表達(dá)，有一點(diǎn)隔離，有一點(diǎn)神秘感，想要進(jìn)一步去看。再來就是對景，兩邊相對，可以互相欣賞。另外更重要的就是借景，把遠(yuǎn)方的山水借過來，也可以把陽光借過來，這種不同的方式的借，或者不同的季節(jié)借。再來就是添景，比較不好的空間部位和比較欠缺的可以再補(bǔ)起來。再來就是有點(diǎn)類似像我們的畫畫，或者是照相的手法，就是框景，把一個空間用窗戶框起來，可以變成一個好的這種景色，或者是用這些漏窗就可以欣賞到景色，還有一點(diǎn)神秘的感覺。

　　再來就是它的組成要素，第一個是水，因為水跟山是相互的，山因水而活，水得山而面，我們看這個離水的手法，水的量體如果太大的話可以用掩，用建筑或者綠化的手法，把護(hù)岸稍微掩蓋一下。水如果比較長我們可以用隔的方法，就是逐漸建一些橋或者是底把它做一個隔而不斷的樣子，水如果比較小的時候我們可以營造破，讓它更深入的樣子的這種做法。

　　下面是山，從一開始山是自然的這種山，慢慢的就是用人造的假山，就是土堆土，但是因為土比較容易流失，慢慢的過來就是變成有石頭來代表山，大概是這樣的演變，所以是土石混合的，但是我們知道石山其實不太容易在上面做植物，所以其實沒那么自然，但是因為后面的演變變成石山較多。再來就是建筑，建筑也是非常的多樣化，廳堂樓閣、晚齋、廳、廊、橋，這些都是很重要的傳統(tǒng)建筑。接下來是園林的植物，植物就是要講究它的姿態(tài)、色彩、香氣、風(fēng)韻，它有它的性格。

　　怎么去做配置有一定的手法，這里有一個簡單的數(shù)字，比如我們看北京大概100多種，上海、江南這一代200多種，到了廣州華南大概有300多種，傳統(tǒng)的也有很多，看到越往南邊地區(qū)應(yīng)用的植物種類越多。通常它都有一些意涵，比如松是長壽，柏也是長壽的意思，桂花有貴人的意思，梧桐是吉祥的象征，竹子也是帶來喜氣、祝福，桃是美女或者是辟邪，石榴多子多孫，梅花傲雪，或者五福，牡丹代表富貴、吉祥，梅花是君子，菊花也是君子，高潔。所以利用這些不但可以美化環(huán)境，而且它可以塑造造園的人或者設(shè)計的人所要表達(dá)出來的一些理念，這個是植物和其他的元素不一樣的地方。

　　最后我就簡單介紹一下，如果我們古典園林要應(yīng)用到現(xiàn)在公園應(yīng)該要具備什么樣的原則。我提出六個原則，第一個是人本實用的原則，無論是古代園林還是現(xiàn)代公園都是為了我們?nèi)祟惖男蓍e游憩設(shè)立的，所以優(yōu)先考慮到使用者的舒適跟安全。但是我們現(xiàn)在有很多公園蓋的非常雄偉壯大，尺度輝煌，非常的壯麗，可是沒有考慮到人。

　　我們剛才提到園圃就是園林的起源，所以不但是要考慮到人的特色，另外一方面就是考慮到實用，所以我們知道公園除了有游憩這些功能還有實用的功能，所以園圃一開始就有生產(chǎn)的這些功能，所以現(xiàn)在的公園慢慢的開始有可食地景。也就是說原來一些觀賞的樹木可能就用果樹帶代替，這些多彩的花卉就用蔬菜或者香草來代替，這種可食地景也是發(fā)展出來，其實也是一個對應(yīng)，所以我們就可以看到像這樣多種一些可以吃的東西來做這樣的亭臺，這是新的趨勢。

　　第二個原則是自然意象的原則，因為我們?nèi)祟惥褪菑淖匀怀鰜淼模晕覀儗χ参铩⑸健⑺⑹^這些自然元素有正面的情緒，所以我們在營造這類園區(qū)的時候最好還是有這些元素。古典園林大多都是自然山水為主體，然后去營造一個"雖由人作，宛自天開"，這是園冶的繼承最經(jīng)典的語句。所以現(xiàn)在公園的設(shè)計我們常常過于重視鋪廣場，修大道、音樂噴泉、巨型雕塑，結(jié)果花了很多錢，可是失去了自然的意向，所以這是我們要考慮的。要做到營造出來的自然公園雖然全部都是人造的，可是我們覺得它是很有自然的意象，"雖由人作，宛自天開"，有這樣的觀念。

　　第三個就是和諧美觀，因為自然不一定是漂亮，還是要和諧。所以如何要達(dá)到剛才說的那種精神，比如說古時候在堆疊假山的時候，它是在一個有限的幽閉的空間堆疊，所以它是這種幽深高峻的感覺，如果我們現(xiàn)在直接把它套用過來，很多公園去堆疊假山，做出來就沒有這樣的感覺，因為整個公園是很開闊的，所以這個部分要考慮到比例、尺度、和諧的關(guān)系，所以就是說如何達(dá)到像我們園林做的這一些假山，可以有這種山巒氣勢的感覺，這是我們要追求的。

　　古典的園林事實上又（供）觀賞、游憩又（供）居住，同時本身因為它是一種自然的意象，所以又有療愈身心的功用，我們現(xiàn)在往往太注重視覺的景觀，今后應(yīng)該是有嗅覺、味覺、觸覺、聽覺這些，所以以后既有對身心健康有幫助的療愈花園，這個也是我們未來公園應(yīng)該要注重的療愈身心的功能。再來就是文化寫意的特色，我們剛剛提到文人，大概從唐朝以后就開始參與園林的設(shè)計，所以設(shè)計者通常都飽讀詩書，他可以營造這種詩情畫意的景象，現(xiàn)在公園常常不見這種深切的文化意涵跟設(shè)計理念，所以我們用這個植物除了美觀以外也希望達(dá)到的一些意涵，桂花或者發(fā)財這樣吉祥的意思。

　　最后一個就是生態(tài)環(huán)保的理念，因為古典園林就是"師法自然"的，現(xiàn)在也強(qiáng)調(diào)生態(tài)跟永續(xù)，古典園林應(yīng)用的植物種類比較少，而且可以營造更多樣性的環(huán)境，古代因為沒有大型的機(jī)械的幫助，所以園林建設(shè)的時候特別講究如何花最少的力氣呈現(xiàn)最佳的效果，現(xiàn)在反而有時候用的太多的力氣效果沒有那么好，所以如何能環(huán)保低碳，這也是和現(xiàn)在的理念相結(jié)合的，所以現(xiàn)在工人應(yīng)該慢慢的講究通用設(shè)計和生態(tài)原則，兼具多種的功能，就是飽水、出水、防災(zāi)、避難等等這些功能，這些都是跟生態(tài)環(huán)保的原則是相符合的。

　　最后做一個總結(jié)，我們剛剛的介紹，古典園林是歷經(jīng)3000年的發(fā)展，充滿著智慧的結(jié)晶，可是我們現(xiàn)代公園和古典園林是不一樣的，因為古典園林通常只是服務(wù)少數(shù)的人，可是現(xiàn)在公園通常是要服務(wù)多數(shù)的民眾，所以它必須要調(diào)整和創(chuàng)新，但是調(diào)整創(chuàng)新不是一味的模仿，或者把西方的東西引進(jìn)來，要如何去做更好的理念，所以提出六個原則，就是人本實用、自然寫意、和諧美觀、療愈身心、文化寫意跟生態(tài)環(huán)保。所以就拋磚引玉，希望各位指教，希望我們以后能創(chuàng)造更多具有中國古典意涵的現(xiàn)代化的公園，謝謝。