中國人飲茶的歷史悠久，關于茶樹原產地本來沒有爭議，只是在1824年之后，印度發現有野生茶樹，國外學者中有人對中國是茶樹原產地提出異議，在國際學術界引發了爭論。這些持異議者，均以印度野生茶樹為依據，同時認為中國沒有野生茶樹。其實中國在公元前200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹，且現今的資料表明，全國有10個省區198處發現野生大茶樹，其中云南的一株，樹齡已達1700年左右，僅是云南省內樹干直徑在一米以上的就有10多株。

　　而關于飲茶制茶的起源更是眾說紛紜，不少人認為是隋唐開始，主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”，唐代茶經的作者陸羽，在文中將荼字減一畫而寫成“茶”，因此有人說茶起源于唐代。但實際上這只是文字的簡化，而且在漢代就已經有人用茶字了。陸羽只是把先人飲茶的歷史和文化進行總結，茶的歷史要早于唐代很多年。

　　現在可以查到的證據，就是已發現的一些古漢印中，有些“荼”字已減去一筆，成為“茶”字之形了。因而“茶”字從“荼”中簡化出來的萌芽，最遲始發于漢代，不僅字形，“茶”的讀音在西漢已經確立。漢朝開辟的促進世界文化交流的絲綢之路，交易量最大的就是絲綢和茶葉。

　　茶樹盆景具有“小中見大”的特點，可濃縮大自然的美，表達一定的意境或情趣。如用半枯的老茶樁表現歷經磨難、枯木逢春的古雅之趣；用直干式茶樹盆景表現南方嘉木雄偉挺拔、巍然屹立、參天的自然景觀；用斜干式茶樹盆景表現山野樹木姿態，飄逸瀟灑，婀娜多姿，頗具詩情畫意；用叢林式茶樹盆景可模仿山野森林風光，表現大森林的涼爽和寧靜，寄托人們返樸歸真的心境。

　　茶樹盆景的造景材料可選用茶樹老樁，也可選用茶苗，只不過以茶苗造景需要較長的培育時間，不如老茶樁能較快成型。