原產于歐洲和亞洲的千屈菜在我國南方多作為觀賞花卉栽于室內盆栽或園林景觀里。而在北方則經常野生于沼澤、湖畔、河岸、小溪流等潮濕的地方。只要有一定的光照，什么樣的土壤都可存活。正如她的名字那樣，千方委屈也嚇不到我。

　　千屈菜株叢整齊清秀，花色艷麗，花期長，可叢植于河岸邊、水池中，也可與香蒲、花葉蘆竹等混合配置。夏秋開花時色彩鮮艷奪目，渲染效果強，是做為色塊的優秀品種之一?？墒秤们说哪矍o葉可作野菜食用，在中國民間已有悠久歷史。在古代，民間除了荒年，春季缺少蔬菜時人們也普遍食些野菜，以補充維生素等營養素，千屈菜就是其中一種。千屈菜還有清熱涼血之功效，因此為炎夏佳蔬?？扇胨?/p>

　　千屈菜在民間被稱為敗毒草，全株可入藥?？汕鍩釠鲅瘟〖?，治潰瘍。研成粉末外敷還可以治外傷出血，用水煎服亦可抑制傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病菌，具有殺菌消炎的功效，是植物中的“藥師”。

　　外出野營，遇上她可要備上幾株，關鍵時刻可比吃藥管事的多。

　　千屈菜是一種優良的水生植物，具有極好的凈化水體的作用。有研究表明千屈菜對污水中多種化學成分有明顯的去除效果。因此常被用來清潔水質，改善水環境。此外，千屈菜受鉛污染后，會出現葉片氣孔密度增大的現象，因此千屈菜也被作為一種生態學指示植物，用來指示鉛對環境污染的程度。

　　很多人神往普羅旺斯薰衣草世界的浪漫，但是回過頭，你會發現，在平凡的淺水曠野中亦有另一番風情隱匿。

　　洪澤湖濕地成片或零散的千屈菜景觀，隱現于人們視野中的千屈菜，零落在浪漫的邊緣，卻也顯示著自己的風采。

　　漫步景區，湖邊斜坡的千屈菜成為湖水的圍欄。紫紅的串串花穗，趣意盎然，有的與蒲草相伴，有的鉆進蘆葦里，有的站在荷花邊競艷，微風吹拂，花枝搖曳……這千姿百態，如詩如畫的風景，怎能不令人心曠神怡！

　　千屈菜花期長，色彩艷麗，片植具有很強的絢染力，與荷花、睡蓮等水生花卉配植極具效應。由此可見，景區把千屈菜安植于水生植物園，是煞費苦心，恰到好處的。

　　千屈菜雖然沒有其他花卉那么嬌艷，但是打心底里喜歡，原因是因為它的花語為孤獨寓意著愛的悲傷。它以一種別樣的姿態存在于花的世界里，沒有爭奇斗艷，沒有萬千寵愛，只是河畔一畫。陪襯也好，孤景也罷，以己一芳，為悅己者容，便足矣。

　　除了水陸兩棲，千屈菜最大的特點是花期長，從6月初一直持續到10月底。也許，你錯過了6月份盛開的千屈菜，但千萬不要忘了還有第2波、第3波的花開，值得期待……