長期以來，鄉村與城市之間往往因為距離、人力等因素而導致信息不對稱。鄉村文化藝術也因這樣的脫節而陷入困境。盡管有著互聯網的存在，社會主流視野依然被過多的快消文化和快消產品所占據，留給鄉土文化藝術產品的空間較少。隨著時間的流逝，人們逐漸意識到這一問題。日本設計師、京都造型藝術大學教授長岡賢明以自身的實踐，闖出了一條基于文化藝術形式的城鄉交流之路。他是怎么做的？

　　【讓鄉村設計和文化留在城市中】

　　長岡賢明自2000年創辦了設計商店D&DEPARTMENT（以下簡稱D&D）。自那時起，他開始在日本各大城市以實體商店、美術館、食堂的形式，為日本鄉村文化藝術提供展示空間。他的店鋪通常有三個特點。首先，店內售賣的是歷久彌新的經典設計產品；其次，店內持續介紹并出售具有地方性的文化藝術產品，同時舉辦讀書會、講座、創意工坊等活動，促進店鋪與顧客的交流；再次，店內通常設有餐飲空間，以店內食堂的形式留住前來購物的客人。

　　在實體店鋪經營越發不易的今天，這種經營模式聽上去有些不可思議。但長岡賢明認為，D&D不以批量銷售和獲取暴利為目的，而是希望身處城市的人能夠在走進店鋪之后，了解更多日本各地的鄉村文化，與鄉村設計師通過產品進行精神溝通。

　　D&D以東京作為起點，踐行“鄉村輸出至城市，城市反饋給鄉村”的理念，陸續在日本的主要城市開設直營分店，在埼玉、富山、山梨等地開設加盟店。通過這種良性循環的交流方式，他們試圖建構起可持續的信息溝通方式，讓更多本地年輕人看到家鄉的閃光點，并愿意留在家鄉發展，而不是一味地奔向大城市。

　　要把不同的鄉村連接起來，并非容易的事。不少有心人會前往鄉村宣講，但這種演講的效應往往不會持續太久。當地人聽個熱鬧，演講者走馬觀花，由于缺乏長期規劃和跟進措施，通常不能持久地溝通和交流，也無法減少隔閡、增進理解。長岡賢明的東京店被人們所熟知后，他曾受邀到各地進行演講。但他認為，這種單一的灌輸式演講并不能消解過去那些“半途而廢”的城鄉交流留下的陰影。這讓他堅定了要在日本各地共同創建D&D，從根本上解決問題的想法。

　　2012年，位于東京澀谷Hikarie百貨的D&D空間開幕，成為該品牌最成功的一家店。有統計顯示，澀谷十字街頭平均每天的人流量達250萬，這意味著澀谷店有著高曝光率的優勢。也正因為此，這家店涉及的領域特別豐富，由定期舉辦展覽的美術館d47 MUSEUM、商店d47 desgin travel store和食堂d47組成。值得一提的是，“47”有其特殊的寓意，它代表著日本的47個都道府縣，也預示著人們對城鄉一體化的期望。

D&D空間      高思涵 攝

　　【在東京品味各都道府縣的地道料理】

　　在澀谷D&D空間，人們可以參加講座、參觀展覽，也可以購買各地的手工藝品和服飾，逛累了還可以去食堂飽餐一頓。來自47個都道府縣的當地料理，食材都是由那個地方的農民們新鮮直供，再搭配成定食套餐。所有菜品連烹飪方法、調味料都是還原當地最地道的配方，保證顧客能吃到原汁原味的日本家常菜。負責各款定食開發的工作人員，為了研發最地道的吃法，會在各個地區生活一段時間，每天觀察農民們勞作，并和當地人交流、試吃本土料理。

　　筆者此前在那里參觀時，看到整個空間以香川縣作為主題，展示地方特產，如香川漆器、丸龜團扇、鐮田醬油等。同時，d47食堂也推出了價格實惠的香川定食，套餐內包含烏冬面、醬豆等食物。顧客在逛完店鋪后，還能在舌尖上品味香川特色。有一位顧客告訴筆者，他來到D&D就是為了購買香川縣生產的醬油，因為這種釀造醬油的口味與眾不同，其所用的容器也是延續本土先民的做法，是一種特別的歷史傳承。

　　如今，用文化藝術活動帶動地方旅游業的做法已不罕見，D&D空間的選址和運營也試圖達到這一目的。但若是仔細查看其店鋪選址就可發現，它們并不依賴于繁華的商圈帶來的人流量。做好內容和運營，讓顧客聞著“酒香”前來，才是它們的做法。比如D&D的京都分店就開在下京區的佛光寺內，那里并非主要商圈。從外觀看，那個店鋪并無特殊設計，但其內部卻別有洞天。古樸的室內陳列著來自京都的特色風物，例如京都燒制的陶瓷器皿、染織織物、農副產品等。走進這里，就好像是走進了尋常京都人家的生活。

　　此外，D&D還推出了自己的旅游設計類雜志，每期刊物以地名作為主題，被人們視作地方深度游的代表刊物之一。雜志以文字譜寫當地生活，讓當地有名的文人墨客、國寶、文化建筑、公共紀念日都因此得到推廣。以東京特刊為例，雜志摒棄了傳統的熱門景點，著重介紹東京的日本民藝館、一年一度的六本木之夜，以及那些隱藏于鬧市中的咖啡館等。目前已經出版的雜志，對東京、大阪、奈良、沖繩、北海道等地進行了“攻略式的科普”，并在全國流通。