用樹皮生產的蝴蝶蘭根系發達 范敏 攝
樹皮作蝴蝶蘭栽培介質在歐洲和日本已很普遍，由于成本上漲的壓力，受臺商栽培習慣影響多年的大陸生產者開始嘗試用樹皮生產蝴蝶蘭，但前景還不明朗
繼廣州永山園藝有限公司率先在國內用樹皮作蝴蝶蘭切花栽培介質后，浙江、上海、安徽等地的蝴蝶蘭生產商相繼嘗試用樹皮作介質，代替水苔進行蝴蝶蘭盆花的種植。到底樹皮能否作為蝴蝶蘭生產介質？效果如何？越來越多的人開始關注這些問題。
國外應用已普遍我國剛剛起步中據了解，在日本和歐洲各國，用樹皮作介質生產蝴蝶蘭已經非常普遍。上海詰介生物科技有限公司副總經理趙展告訴記者，荷蘭等歐洲國家幾乎都用樹皮栽培蝴蝶蘭，日本則正逐年增加樹皮栽培的比例。浙江虹越花卉有限公司副總經理蔡向陽也表示，就世界范圍看，樹皮已是栽培蝴蝶蘭的主要介質。
我國大陸地區蝴蝶蘭生產則完全沿用了臺灣生產商的栽培方式，目前普遍使用的介質還是水苔。自去年以來，受水苔價格和人工成本持續上漲的壓力，大陸的蝴蝶蘭生產商才逐步對樹皮作為生產介質的栽培方式產生興趣。但臺灣地區已有四十多年的蝴蝶蘭栽培歷史，形成了一整套成熟的栽培方法，并且生產商已經習慣了這種方式。因此，樹皮代替水苔還需要一定的時間。
由于樹皮和水苔在透氣性、疏水性等理化性狀上存在明顯差異，因此更換介質不是簡單的把水苔換成樹皮就行，而是需要采用不同的生產養護技術。今年上半年，上海詰介生物科技有限公司率先開始了松樹皮用于蝴蝶蘭栽培的摸索，并與其他企業合作，在今年上半年開始了規模化應用的試驗。趙展表示：“基于國外的經驗，可以肯定能用樹皮栽培蝴蝶蘭，試驗是為了形成一套適合我國設施和生產條件的栽培技術，現在技術已基本明確。”浙江虹越則正進行松鱗、核鱗等樹皮介質用于蝴蝶蘭生產的試驗，并已有蝴蝶蘭生產商購買使用。蔡向陽表示：“更換介質后，生產技術肯定要有所變化，特別是水肥的管理，但可以肯定松鱗完全能夠代替水苔。”
品質成本雙優秀生產細節莫忽視栽培用的樹皮多為發酵樹皮，呈顆粒狀。上海詰介生物科技有限公司針對蝴蝶蘭1.5寸、2.5寸、3.5寸不同規格的種植盆徑開發了不同直徑的顆粒樹皮，以滿足蝴蝶蘭不同栽培時期的需求。規模化試用結果顯示，與水苔栽培相比，用樹皮栽培的蝴蝶蘭根系發育快，根量更多，植株更硬挺，保證了后期植株的著花量和花期。不僅如此，趙展還發現，由于根系強健，通常只抽一支花梗的植株還能再長出兩支花梗，這些都表明了樹皮給植株生長提供了適宜的根際環境。安徽華藝蘭業也自行摸索了樹皮栽培蝴蝶蘭的技術，發現松樹皮透氣性好，根系抗性強，品質得到提升。
同時，采用樹皮栽培蝴蝶蘭還可以節省人工成本。如用水苔栽培，塞水苔很花時間，上盆就需要大量的人工，而樹皮顆粒上盆很快，可以減少用工量。此外，在水肥的管理上，樹皮介質的持水性相對水苔要弱，需要澆水的頻率比水苔多一倍，但澆水簡單，統一噴淋即可，一公頃面積的溫室，只要安裝自動噴淋系統，配備施肥定比器，通常一個工人就可以完成水肥的管理。而水苔對澆水技術要求較高，技術員需隨時掌控澆水量，而做到這一點只能依靠積累經驗，因此一旦技術員流動，就會給生產帶來不便，而疏水性強的樹皮顆粒則不存在經驗要求，工人管理起來非常簡單。
但樹皮栽培也存在一些需要注意的問題。有生產商表示，用樹皮栽培容易產生霉菌。對此，華藝蘭業的經驗是樹皮使用前，先用石灰水浸泡，再用清水沖洗，這樣預防的效果很好。上海詰介生物有限公司的做法是在樹皮使用前，用市場上常見的木醋液將其浸泡1天，并在使用過程中噴灑木醋液或EM活菌，以抑制病蟲害的產生。
此外，持觀望態度的蝴蝶蘭生產企業對樹皮作介質還存在疑慮，他們擔心樹皮栽培的蝴蝶蘭在運輸過程中，樹皮顆粒松散抖落會傷害植株；組盆應用的時候不像水苔那樣方便等。對此，上海詰介生物技術有限公司經理張玉群建議，樹皮上盆后在表面再鋪一層1厘米厚的水苔，可有效避免運輸過程中樹皮顆粒的掉落。而對于組盆，樹皮栽培的蝴蝶蘭帶盆可承受一定的擠壓完成組合，但不可脫盆，以免介質松散。
包滿珠：甘肅
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