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　　2015年的米蘭世博會將邀請世界各國去米蘭的人工島嶼上“耕作”。整個園區(qū)將是一片植物的海洋。大家的一個共同指向便是：農(nóng)業(yè)。

　　米蘭世博會總設(shè)計師斯丹法諾·博埃里(StefanoBoeri)在接受記者采訪時，信手在一張白紙上畫了兩幅圖：一條時間軸的右邊是低矮平房占據(jù)的田園，而左邊則是高樓林立的都市。下面的圖畫是兩者結(jié)合的圖景：平房中偶有高樓矗立其間。“過去的幾十年中，世界從右邊變?yōu)樽筮叄�而我要的是兩者的相融和共榮。”

　　這幅畫雖不夠全面，卻也頗為形象地展現(xiàn)了這位設(shè)計師對米蘭世博會的設(shè)想。“現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)向世界發(fā)表一個申明：農(nóng)業(yè)與城市并非格格不入。農(nóng)業(yè)應(yīng)該與城市相交融。”

　　“米蘭世博會的主題與城市，讓生活更美好’恰好形成一種回應(yīng)和互補。”博埃里說，“上海世博會是歷史上規(guī)模最大、最為精彩和成功的世博會。城市的主題很好地契合了占世界人口總數(shù)一半的城市人的需要。而米蘭世博會的主題：給養(yǎng)地球，為生命加油（FeedingthePlanet，EnergyforLife）則意味著2015年的世博會將圍繞著農(nóng)業(yè)展開。”

　　博埃里此次來到上海意在與上海世博會的設(shè)計師和相關(guān)專家進行交流。對于接過世博會的接力棒，他顯得自信滿滿。“上海世博會讓我學(xué)到了很多，隨著訪問的深入我定將學(xué)到更多。”

　　主題背后的深層意蘊

　　經(jīng)濟危機、人口增長、氣候變化和資源短缺，這些因素綜合作用，使得食物危機成為人類面對的嚴(yán)峻問題。全世界還有近10億人沒有辦法得到充足的食物。“給養(yǎng)地球”包含著兩重含義：解決饑餓以及農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　“現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)的含義已經(jīng)發(fā)生了極大的變化，農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)向世界做個聲明。我們也必須去除對農(nóng)業(yè)的陳舊看法。我們希望向世人展示，農(nóng)業(yè)與城市并非格格不入。”博埃里介紹道。

　　此外，意大利不僅是一個充滿時尚創(chuàng)意的國家，還是美食之邦；米蘭不光享有意大利“經(jīng)濟首都”的美譽，還擁有肥沃的土壤。米蘭世博會的主題除了為解決人類面臨的緊迫問題提出構(gòu)想，也與城市的條件相契合。

　　總體規(guī)劃思路：展現(xiàn)食物從農(nóng)田走向餐桌的過程

　　米蘭世博會以各國種植植物為主，但從整體上來說，米蘭世博會將展示的其實是農(nóng)作物培植、食品加工、食品配送和食品貿(mào)易的過程。“我們希望展示食物一步步從農(nóng)田走向餐桌的全過程。”博埃里說道，“此外，園區(qū)中還將有大型活動區(qū)域，我們將會請思想家、政治家、藝術(shù)家等來到世博園中演講或者演出。”

　　在展示農(nóng)業(yè)種植方面，據(jù)博埃里介紹：“在園區(qū)中將有一個主干道，叫作世博大道，有點類似于上海世博會中的世博軸。在世博大道兩邊分割了一塊塊大小相差不大的土地。”這便是各國認(rèn)領(lǐng)的土地。“每個國家都可以自行安排，展示自己國家具有代表性的農(nóng)作物，展示本國的食品加工技術(shù)，以及在此過程中利用能源的方式。”而在每一塊地面向世博大道那一側(cè)則有一塊立面，相當(dāng)于一塊畫板，參展國可以在上面展示代表自己國家的文字、圖案。

　　除了讓各國在自家田地上耕作，同樣在展示種植方面，米蘭世博會還有一片模擬氣候帶。“模擬各種氣候帶下的環(huán)境，讓觀眾親身體驗各種氣候條件下生長出來的植物。”博埃里列舉了熱帶雨林氣候和薩瓦納氣候條件下，主辦方將如何通過巨大的玻璃罩子來向觀眾展示作物生長情況的。

　　在世博大道上，規(guī)劃師還計劃建造一個長一公里的“大餐桌”，上面擺滿來自各個國家的食品。參觀者可以觀賞、觸摸甚至品嘗這些食物，并看到食物生產(chǎn)鏈的運作。“這長達一公里的餐桌將讓觀眾親歷食物加工的過程，目擊食物的多樣性。”

　　關(guān)于場館的后續(xù)利用以及將為米蘭的城市生活帶來怎樣的改變，博埃里在回答《第一財經(jīng)日報》的問題時說道：“有些建筑將會拆掉，而有些建筑將會得到保留，不管是拆掉還是保留都將遵循建筑自身新陳代謝的過程。”另據(jù)悉，博埃里在今后幾年將對米蘭的運河水網(wǎng)進行改造，這樣的改造將會讓周圍原本廢棄的農(nóng)莊得到利用。

　　而博埃里在上文中提到的“建筑的新陳代謝”則出自他推崇的建筑師威廉·麥克唐納（WilliamMcDonough）與人合著的書：《從搖籃到搖籃》（fromcradletocradle）。他認(rèn)為：“可循環(huán)應(yīng)該是世博會的重要展示元素。”據(jù)博埃里透露，本屆世博會的建筑將全部使用可循環(huán)利用的材料。“建筑應(yīng)該能夠新陳代謝。”博埃里再次提到了這一點。

　　自城市向田野的眺望：取經(jīng)上海世博會

　　此次，博埃里被國際展覽局邀請作為“世博會最佳建筑”的評委前來品評世博建筑。但因為他的評委身份，博埃里對上海世博會中的建筑謝絕評價。而當(dāng)本報問及他心中對于優(yōu)秀世博建筑的評價標(biāo)準(zhǔn)時，他同樣三緘其口。

　　除了擔(dān)任評委，前來向上海世博會取經(jīng)是博埃里上海之行的重要目的。“在此期間，我們與上海世博會的規(guī)劃者和設(shè)計師們進行了探討和交流，希望他們幫我們一道完成米蘭世博會。”博埃里說，“我們也在思考如何讓上海世博會關(guān)于城市的主題與給養(yǎng)地球這個主題很好地交融，而把我們的世界變得更好。”

　　談及上海世博會與米蘭世博會的不同時，博埃里強調(diào)了一點：“上海世博會吸收了如此多的來客，這點是獨一無二的。我們無法想象在米蘭或者歐洲任何一個地方能夠接待那么多游人。”

　　“米蘭世博會，我們預(yù)計參觀人數(shù)為2900萬人次。回顧過往在歐洲舉辦的幾次世博會大都是比較失敗的。我們幾乎無法吸引來自亞洲或者非洲的人專程來觀摩世博會。那幾屆世博會的舉辦成本很高，而收入甚微。所以，我希望，2015年的世博會也能夠是展示商品的舞臺。”

　　“米蘭世博會尚處于總體規(guī)劃階段”

　　在米蘭世博會上，將有大小不一但差別并不是很大的土地供參展國選擇，各國需要交納的費用也不盡相同，一些欠發(fā)達國家可以免費使用土地。博埃里向本報表示：“根據(jù)國際展覽局的規(guī)則，有些土地可以租賃，有些需要購買，一些欠發(fā)達國家可以免費。”

　　“對于中國和美國、日本這樣已經(jīng)承辦過世博會的國家，還是要自行承擔(dān)所有的場館建造和土地費用。”博埃里說，“現(xiàn)在，米蘭世博會還處在總體規(guī)劃階段。接下來的步驟就是向各國發(fā)出邀請。到時候就可以確定哪些國家需要幫助，哪些國家將自行解決場館問題。”