在剛剛過去的三年里，亞特蘭大植物園已經(jīng)不再僅僅局限于展示稀有的蘭花與玫瑰了。這座花園已經(jīng)幫助游客們在這里的“蔬果園”培育了許多自家種植的食物。在一座奇妙的垂直生態(tài)墻和一些菜圃的作用下，這座花園一年四季都在向人展示著多樣的可食用作物。果園中收獲的植物將被送到“戶外廚房”的烹飪間內(nèi)，而當(dāng)?shù)氐拇髲N將會盡情施展自己的才能，通過這樣的方式來促進(jìn)可持續(xù)食物的發(fā)展。這座花園內(nèi)有一片圓形的種植區(qū)，以及一塊小池塘和一些抬升的植被床。在一排排農(nóng)作物的后面是一座大型的廚房展廳。這座廚房從種植、裝罐、貯存到準(zhǔn)備食物等各方面的設(shè)施都非常完善。從五月一直到十月，各地的廚房專程在周日趕到此出展示廚藝，同時他們也會興致勃勃地與大家分享食譜。而沒有被烹飪或展示的食物將被捐給當(dāng)?shù)氐拇壬茩C(jī)構(gòu)。