在鄉下農村，雖然條件艱苦些，但愛美之心人皆有之，種上幾盆花，美化一下環境，也是非常有必要的。

　　仙人球就是一種入門級的花卉，這里所說的仙人秋是最普通的那種仙人球，很多農戶家的陽臺上都有幾盆這樣的仙人球。

　　仙人球生命力極強，成活率很高，不會養花的小白都能養。它靜靜的呆在陽臺上，一整年不用澆水，照樣還是堅強的活著。它繁殖能力很強，很容易爆盆，不到一年，就會長出很多側芽。

　　渾身是刺的仙人球也遭到一些人的嫌棄，因為在陽臺上晾曬衣服或走動時，一不小心碰到了，那才叫一個刺痛!

　　但好在仙人球會開出碩大的花朵，扳回了一局，不至于一無是處，如果不開花，估計又會加重嫌棄。

　　一般種上兩年左右的仙人球就可以開花了。春夏季節，在刺的根部，會冒出一個或者多個花骨朵。經過一兩個禮拜，花蕾慢慢變大變長，然后在某個不經意的傍晚，花朵開圓了。仙人球的花朵很大，全白色，甚是高雅純潔，花期很短，一般一天之后便謝了。

　　花朵不僅漂亮，還能食用，可以燒湯煲湯，還可以煮在面條里。小時候看到別人家吃仙人球花，自己也來煮著吃，但是好像沒有什么特別的味道。