6月到9月是一年中溫度最高、光照最強(qiáng)的季節(jié)，對于紅掌規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)而言，也是降溫、增濕等環(huán)境控制全面考驗(yàn)企業(yè)設(shè)備、技術(shù)和管理水平的時(shí)候。
早做準(zhǔn)備操作心中有底
天氣變化早知道。“到了夏季，生產(chǎn)紅掌夜溫控制很關(guān)鍵。昨天晚上的溫度是21℃，今晚20℃，明晚21℃，后天晚上22℃，所以我們從昨天晚上開始就有專人值班，電腦控制啟動(dòng)水簾風(fēng)機(jī)，保證晚上紅掌生產(chǎn)溫室內(nèi)的溫度在18℃至20℃。”6月12日，北京花鄉(xiāng)盛芳園花卉種植基地生產(chǎn)經(jīng)理唐顯華在跟記者談起紅掌管理時(shí)，對北京地區(qū)前后幾天的氣溫變化如數(shù)家珍。在他看來，要控制好紅掌的生長溫度，管理員首先要是一個(gè)“天氣預(yù)報(bào)員”，對大環(huán)境天氣變化心中有數(shù)，才能早做準(zhǔn)備，并把準(zhǔn)備工作做充分。
相關(guān)設(shè)備早檢修。無論是現(xiàn)代化溫室還是日光溫室，紅掌度夏通常離不開遮陽網(wǎng)、風(fēng)機(jī)水簾、風(fēng)扇、噴霧系統(tǒng)等設(shè)備，每年的三四月要全面檢測這些設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，確保功能的正常發(fā)揮，這是生產(chǎn)企業(yè)的必修課。
突發(fā)現(xiàn)象早預(yù)估。夏季各地為平衡用電高峰的電力分配，生產(chǎn)基地經(jīng)常會(huì)遇到停電現(xiàn)象，能穩(wěn)定工作的發(fā)電機(jī)也成為了必要設(shè)備。廣東維生園藝科技有限公司負(fù)責(zé)紅掌生產(chǎn)的經(jīng)理常小兵告訴記者，一些臨近工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的生產(chǎn)基地，夏季常常一個(gè)星期有一天停電，發(fā)電機(jī)難以供應(yīng)企業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)正常的用電需求，管理人員在風(fēng)機(jī)、水簾、風(fēng)扇等用電設(shè)備的啟用時(shí)間、密度等方面都需要巧妙安排。
巧用設(shè)備綜合發(fā)揮功效
面對夏季的高溫，降溫難是全國大部分地區(qū)生產(chǎn)者面臨的棘手問題。雖然很多企業(yè)知道可通過遮陽網(wǎng)、風(fēng)機(jī)水簾等設(shè)備進(jìn)行降溫，但這些設(shè)備的安裝和設(shè)計(jì)也都有講究。陜西省苗木繁育中心西部蘭花生態(tài)園和北京花鄉(xiāng)盛芳園花卉種植基地在多年的生產(chǎn)實(shí)踐中都總結(jié)出一套經(jīng)驗(yàn)，他們認(rèn)為，我國夏季大部分地區(qū)多吹東風(fēng)，風(fēng)機(jī)和水簾宜安裝在溫室的南北走向，為實(shí)現(xiàn)更好的降溫效果，溫室的東西向還適宜安裝風(fēng)扇。唐顯華說，對此，一要考慮風(fēng)機(jī)的送風(fēng)距離和水簾寬度之間的關(guān)系。從經(jīng)濟(jì)實(shí)用的角度看，風(fēng)機(jī)和水簾的間距不宜超過50米；另一方面要考慮東西向安裝風(fēng)扇的位置，通常安裝兩層風(fēng)扇效果好，一層安裝在溫室上側(cè)并與外界連通，以起到導(dǎo)出熱空氣的作用，另一層偏中下側(cè)，不與外界流通，供內(nèi)部空氣循環(huán)時(shí)使用。
降低夜溫是紅掌夏季生產(chǎn)重要的一環(huán)。對于大多數(shù)紅掌品種而言，夜溫不宜超過23℃，否則不僅影響長勢，還容易造成植株黃葉、黃邊等老化現(xiàn)象，難以出圃。晚上降溫的首選方法是啟用風(fēng)機(jī)水簾，少用噴霧系統(tǒng)。對于我國南方外界空氣濕度相對較高的區(qū)域，風(fēng)機(jī)水簾通常難以達(dá)到很好的降溫作用。常小兵建議，噴霧、地面灑水和風(fēng)扇內(nèi)循環(huán)共同使用，降溫效果相對要好，但對于晝夜都處于高溫的廣東大部分地區(qū)而言，夏季要種好紅掌很難，產(chǎn)品花期宜盡量避開夏季，提早或錯(cuò)后出圃時(shí)間。
跟高溫同步的是環(huán)境濕度的下降，而保持相對高的空氣濕度恰恰是保證紅掌品質(zhì)的關(guān)鍵。紅掌苗期適宜的相對濕度為70%至80%，半成品可略降低。啟動(dòng)風(fēng)機(jī)水簾降溫的同時(shí)，夏季溫室內(nèi)的濕度低至30%左右的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，噴霧、噴淋措施能增加溫室內(nèi)的空氣相對濕度，但也需注意操作時(shí)間。業(yè)內(nèi)人士提醒，為保證紅掌葉片夜間沒有水珠，傍晚不適合噴霧等方式增加濕度。
河北石家莊龍誠花園副總經(jīng)理李會(huì)平表示，不同的溫室擁有不同的小氣候環(huán)境，生產(chǎn)者需綜合考慮調(diào)控。但對任何企業(yè)而言，根據(jù)自身?xiàng)l件制定一套合理的生產(chǎn)管理制度，是保證產(chǎn)品品質(zhì)最優(yōu)化的不二法寶。
包滿珠：甘肅
EDSA總裁李建