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薄荷的栽培繁殖技術
[日期:2009-07-17]  來源:中華園林網  作者:   發表評論(0)打印



  薄荷(mentha hoplocalyx)為唇形科植物。薄荷的干燥地上部分,又名蘇薄荷,具散風熱、清頭目、透疹等功能。主產江蘇、江西、安徽、河北、四川等省,全國各地均有栽培。

 。ㄒ唬┬螒B特征

  多年生本,株高30厘米~80厘米,全株有清涼香氣。根狀莖匍匐、白色。地上莖匍匐或直立,綠色或紫色,方形,中空,具倒向微柔毛和腺點。交互對生,卵形或長橢圓形,邊緣有細鋸齒,兩面具疏柔毛及黃色腺點,輪傘花序腋生;花萼鐘形,外被白色柔毛及腺點,10脈,5齒;花冠淡紅紫色、二唇形;雄蕊4;子房4裂。小堅果4,卵球形;ㄆ8~10月,果期9~11月。

 。ǘ生長習性

  薄荷為淺根性植物,根莖大部分集中在土壤表層15厘米左右的范圍內,水平分布約30厘米。根莖和地上莖均有很強的萌芽能力,生產上用以作為無性繁殖材料。

  薄荷對環境條件的適應性強,在海拔2100米以下地區都能生長。但喜陽光充足、溫暖濕潤環境,根莖在5℃~6℃萌發出苗,植株生長的適宜溫度為20℃~30℃,地下根莖在-20℃~30℃的情況下仍可安全越冬。

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  1.品種由于長期的選育和培植,形成了許多栽培品種,如紫莖紫脈、青莖圓葉,68-7、海香一號、龍腦薄荷等。目前江蘇、浙江主要栽培品種為青莖圓葉和紫莖紫脈。新品種海香一號、73-8。近年已在產區大面積推廣種植。

  2.選地、整地選擇向陽平坦、肥沃、排灌方便的沙質壤土種植。忌連作。每1000平方米施入農家肥6000公斤。配施80公斤復合肥作基肥。翻耕、整細、耙平,作成1米~1.2米寬的畦。

  3.繁植方法在生產上主要用根莖繁殖,也可用扦插繁殖和種子繁殖。

  薄荷的根莖無休眠期,只要條件適宜,一年四季均可播種,但一般在10月下旬至8月上旬進行。挖出地下根莖后,選擇節間短、色白、粗壯、無病蟲害者作種根。然后在整好的畦面上,按行距25厘米開溝,深6厘米~10厘米,將種根放入溝內,可整條排放,也可切成6厘米~10厘米長的小段撒入。密度以根莖首尾相接為好。播種后覆土,耙平壓實,每1000平方米用根莖100公斤~150公斤。

  4.田間管理出苗后,保持田間濕潤無雜草,小水常澆,如有積水及時排除。苗高15厘米左右和每次收割后,應及時追肥,每次每1000平方米追施25公斤尿素并輔以少量磷、鉀肥,或人畜糞水5000公斤。施后澆大水。

  5.病蟲害防治

 。1)銹病:5月多雨季節多發,為害葉片,防治方法參見柴胡。

 。2)白星。5~10月發生,為害葉片。發病初期用50%多菌靈1000倍液噴霧,或與1:1:120波爾多液交替噴治。

  蟲害主要有小地虎和銀紋夜蛾等。

  (四)采收與加工

  薄荷在江蘇和浙江地區,每年可收割2次,華北地區l~2次。第一次一般在7月的初花期,第2次在10月的盛花期。選晴天中午前后,用鐮刀貼地將植株割下,攤曬2天,注意翻曬,7~8成干時,扎成小把,再曬至全干即可。如將薄荷莖葉曬至半干,再分批放入蒸餾鍋內蒸餾,即得薄荷油。

 。ㄎ澹┝舴N技術

  薄荷容易退化,應做好留種、選種工作,常用方法有:

  1.片選留種對于只有少量混雜退化的田塊,于4月下旬苗高15厘米時,或8月下旬二刀薄荷15厘米時,結合除草,分兩次連根拔除野生種或其他混雜種,同時拔除劣苗、病苗,以作留種田。

  2.復壯留種適用于混雜退化嚴重的田塊,于4月下旬,在大田中選擇健壯而不退化的植株,按株行距15×20厘米,移栽到留作田里,加強管理,以供種用。

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