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　　——訪菏澤市光皮木瓜研究所所長程春牛

　　山東菏澤的光皮木瓜很有名，除了因為有500余年的栽培歷史外，還因為菏澤市光皮木瓜研究所堅持不懈的推廣。該所從1999年建場時的幾百株苗，發(fā)展到現(xiàn)在擁有各種規(guī)格木瓜苗200萬株、盆栽2萬余盆，成為國內(nèi)最大的盆栽木瓜生產(chǎn)基地。菏澤市光皮木瓜研究所在國內(nèi)逐漸闖出了名聲。近日，記者采訪了該所所長程春牛。

　　走精品化盆景路線

　　與一般盆栽果樹容易落果不同，光皮木瓜不易掉落，11月成熟后能一直掛果到次年3月。另外，木瓜屬的幾個品系中只有光皮木瓜是喬木，這為其制作成果樹盆景打下了基礎(chǔ)。正是看到這些特性，程春牛決定規(guī)模化生產(chǎn)木瓜盆栽的同時，大力推廣木瓜盆景，走精品化路線。由于沒有專門的人才，研究所從當?shù)靥暨x盆景生產(chǎn)技術(shù)人員的時候，要求其對果樹修剪很在行，為制作盆景做好了鋪墊。在外部進修上，研究所加入了菏澤市盆景協(xié)會，邀請該協(xié)會會長吳長青前來進行技術(shù)指導(dǎo)。經(jīng)過多年的實驗，研究所在盆景制作過程中摸索出因樹修剪、隨枝造型的方法，所里的光皮木瓜已經(jīng)可以制作直干式、游龍式等多種造型的大、中、小規(guī)格盆景。據(jù)程春牛介紹，由于木瓜的稀缺性，去年市場反應(yīng)不錯。

　　摸索生產(chǎn)竅門

　　程春牛告訴記者，生產(chǎn)木瓜盆景其實有很多竅門，如樹苗一般不用特別培養(yǎng)，果園用苗或園林綠化用苗后淘汰下來的受傷苗、沒有樹干的叢生苗及樹干太低、彎曲、沒有結(jié)果價值的老樁都是制作木瓜盆景的上好材料。他解釋，受傷的苗雖然主根斷了，但側(cè)根和須根多而發(fā)達，長勢健壯；叢生苗及樹干低矮彎曲的老樁，由于其低矮有型，反而利于造型，還能節(jié)省大量的生產(chǎn)成本。

　　除了選材上的竅門之外，一些技術(shù)細節(jié)也必須要掌握。程春牛說，以盆土的選取環(huán)節(jié)為例，菏澤所在的魯西南地區(qū)土壤ph值7.6以上，部分地區(qū)甚至達到了8.8，嚴重偏堿，但光皮木瓜特別是小苗特別不耐堿，需要酸性的土壤環(huán)境。雖然生產(chǎn)者可以通過增施硫酸亞鐵、有機肥、腐殖質(zhì)等物質(zhì)來改善，但其濃度卻要留心。程春牛告訴記者，在實驗時他發(fā)現(xiàn)光皮木瓜改良土壤所需的酸性物質(zhì)使用量是普通樹木的10多倍。在生產(chǎn)基地，記者還看到一個非常大的水泥池。程春牛告訴記者，這是專門用來“曬水”的。經(jīng)過太陽曬過的水，堿性會下降，且溫水澆木瓜也有好處。“另外，翻盆時要適當帶土坨，不宜完全裸根，越冬時應(yīng)將盆平埋于地下等。需要掌握的細節(jié)還很多，這都是生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)盆栽木瓜的關(guān)鍵。”程春牛說。