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    在眾多的切花菊種類中，除了單頭菊是主要消費品種，多頭菊也占據了很大的市場份額，是國際市場的主要切花品種之一，每年歐洲和日本的消費量均在10億支左右。在日本，多頭菊更是占有15%的鮮切花市場份額，遠大于月季、康乃馨、百合等國內市場流行的切花品種。然而縱觀國內市場，除每年10月到第二年4月有少量低品質的花外，其他季節幾乎找不到多頭菊。就此，記者近日采訪了國內多家種植多頭菊的企業及荷蘭著名菊花育種公司DeliflorChrysantenB.V.中國代表處首席代表陳林。

　　看消費：作配花，品種更新慢

　　據陳林介紹，多頭菊保鮮期長，能達到半月之久，還具有花多色繁、群觀效果好等特點，因此在日本和歐美的高級酒店、賓館很受歡迎，加之其花色品種豐富，可單獨做成花束，是歐美家庭主婦最常用的鮮花之一。

　　而在國內，多頭菊多以配花身份出現，使用范圍受到局限。陳林認為這一方面是因為國內消費者對多頭菊應用形式了解不足，但歸根結底還是與產品本身有很大關系。目前國內的多頭菊生產以農戶為主體，品質無法得到保證。此外，在市場流通的多頭菊品種大多是十幾年前從國外引進的，品種過于單一，且在多代擴繁后，品種的種植特性已變得很不穩定，和原有品種特性已相差甚遠。相比之下，歐美地區每年都會有上百種多頭菊推向市場，屬切花產品中品種更新速度最快的花卉之一。

　　問原因：投入大，種植門檻高

　　多頭菊在國內市場目前只是“星星之火”，種植企業不多，且多為廣東、云南等地的農戶種植，產品單一，品質參差不齊，供貨主要集中在每年下半年及第二年的春季。

　　從1999年開始種植多頭菊的云南錫都花卉公司目前年產多頭菊400萬支，產品集中供應國內市場，少量出口到國外。該公司總經理藺楠認為，種植多頭菊的企業少主要是因為多頭菊種植難度高，初期投入大。他指出，即便在云南，多頭菊若想實現周年供應，也需一定的硬件設施，保證冬天能補光、夏天能遮黑，同時做好保溫、降溫工作，把溫度控制在多頭菊的理想生長溫度區間。計算下來，多頭菊產前的設施投入平均每平方米在80元至100元之間，“這無疑是花卉行業中的高投入，因此，在廣東和云南等地，種植農戶多數只能利用自然氣候露天種植，所以花朵品質和產品供應周期的穩定性都無法得到保證。”藺楠說。

　　對于這一問題，陳林也持同樣觀點。她表示，企業的硬件設施是他們公司在尋找合作伙伴時考慮的第一要素。以夏季生產為例，如果沒有好的生產設施，夏天生長溫度過高，多頭菊花朵容易畸變，花朵顏色也會產生變異，品種的完美狀態很難呈現，產品品質就會大打折扣。種植多頭菊還要定期做好土壤消毒工作，不然會影響后期的產花量和品質。此外，由于多頭菊的賣點是一個多品種組合，不是單一品種，而不同品種的多頭菊栽培習性各不相同，因此大大加大了多頭菊規模化種植的難度。“多頭菊的市場特點是花色品種越豐富越好，不像單頭菊、百合、月季等其他切花靠單一品種就能主打市場。因此，企業需要同時種植多個品種，掌握各個品種的種植技術，調控好開花時間，保證供貨時品種類型的齊全。”陳林說。

　　探市場：需求大，發展潛力足

　　盡管種植多頭菊有較高技術門檻和設備要求，但近幾年，國內一些企業在市場需求的推動下，也開始嘗試種植。云南德麗花卉有限公司總經理徐林軍告訴記者，今年是他們公司第二年種植多頭菊，多頭菊年出口量為350萬支，主要出口到日本市場，這一方面是因為日本多頭菊的消費市場大，另一方面種植多頭菊能豐富公司切花菊的出口類型，使產品呈多元化趨勢，增加公司銷售的新贏利點。北京雙卉新華園藝有限公司今年也有一批多頭菊在北京周邊市場投放，總經理劉克信說，今年他們是小規模試種，試種成功后，明年將加大種植量。陳林也告訴記者，應國內一些生產企業的要求，目前他們在大連、青島、上海、北京、昆明等地安排了少量試種。

　　不過對于這些新“入行”的多頭菊生產企業，陳林希望國內企業在投入生產之前要注意三個事項：第一，最好通過正規菊花育種商獲取種苗和品種源，不要在不了解品種特性的條件下盲目種植；第二，考慮自身是否具備投入多頭菊周年生產的設施條件；第三，由于多頭菊的枝條比較多，每支多頭菊的重量幾乎是月季或康乃馨的兩倍，運輸成本較高，因此企業在投入多頭菊生產之前，最好也將離市場遠近作為考慮要素。據悉，目前大部分菊花出口企業設在沿海地區，就是考慮到可以直接出海這個因素，同時，也正是運輸的問題，影響了昆明多頭菊的大量種植。