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世界花卉產業格局正在演進
花卉專家認為，世界花卉生產重點地區已從傳統的種植國家，如荷蘭、德國和法國等地轉移到氣候條件較好、生產成本更低的國家，這也意味著花卉產業發展格局發生變化。例如，當今荷蘭已將重點從花卉生產上轉移到花卉貿易上。專家分析，花卉產業實質上是一種勞動密集型產業，這就是為什么第三世界國家成為最大的花卉生產中心的原因之一，如厄瓜多爾、埃塞俄比亞、肯尼亞、哥倫比亞和印度正由于良好的氣候條件、大量廉價的勞動力而成為花卉生產的新興地區。另外，像以色列、南非、馬來西亞等國家也有數十萬的勞動力從事花卉生產。 在地理上，非洲的肯尼亞、津巴布韋是主要的花卉生產地和出口地，這兩個國家都是優秀的月季生產地。在南美洲，哥倫比亞是世界上領先的花卉生產地和出口地。例如，在2004年，哥倫比亞出口到美國的花卉占美國花卉進口總量的60%之多。 花卉產業目前關注的焦點是尋找新的市場。現在主要的國際消費市場為德國(22%)、美國(15%)、法國(10%)、英國(10%)、荷蘭(9%)、日本(6%)、意大利(5%)、瑞士(5%)。專家認為這些國家的市場仍然存在發展潛力，但是最具增長前景的新興市場是東歐。 除了肯尼亞、南非等國外，中國在發展花卉產業方面也具有很好前景。隨著中國花卉產業迅速發展，現在許多國際花卉專家和企業都將希望寄托于中國。近年來中國成為世界最大的花卉生產和消費國之一。另外，中國在花卉品種保護和花卉保鮮工作上有很大進步，花卉產業已經由生產型模式向消費型模式轉變，花卉專家們正在敏銳地觀察，看中國是否具有滿足世界市場需求的潛力。
左圖為正在進行切花生產、包裝的肯尼亞工人。
編輯：Aggie |
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