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圖為整個花卉超市空間的布局畫面。

圖為充滿童趣的庭院飾品與花卉渾然成景。

    5月28日，全國首家園藝生活超市——北京世紀奧橋花卉園藝中心在北京正式開業。它一改傳統花卉市場以租賃攤位為主的方式，以現代超級市場的經營方式，專業化的服務態度，靈活多樣的DIY選擇方式，給花卉消費者帶來一種新的購物方式。北京世紀奧橋花卉園藝中心的出現，填補了我國花卉商品流通領域在零售環節沒有大型的、專業零售商的空白。

    百聞不如一見，到底這家花卉超市以何種全新面貌呈現給廣大消費者？帶著疑問，記者來到了北京世紀奧橋花卉園藝中心，北京世紀奧橋園藝有限公司總經理張向東向記者介紹了該花卉超市的布局、經營方式以及經營理念。

    專業超市提供綜合服務   

    北京世紀奧橋花卉園藝中心的創建和經營理念，源自于歐美園藝業成功的商業模式“Garden Centre”，其中文可直譯為 “園藝中心”，是面向廣大普通消費者，提供植物展示和養護設施，以銷售植物和庭院相關產品為主要業務的大型零售企業。園藝中心無論是獨立經營或是和DIY店伴生，其銷售方式都是超市化。工作人員主要的任務是服務，而不是推銷。相比傳統花卉市場而言，獨立的園藝中心在經營的產品上更加豐富全面。

    該超市營業面積6000平方米，是中國第一家在現代化的溫室型建筑中，以“統一采購、統一配送、統一收銀、統一管理、明碼標價、產品自選”集約化超級市場的經營模式，面向花卉和園藝愛好者以景觀和自助的形式展銷各類花卉苗木、容器、庭院家具、園藝工具、資材和家居飾品、用品，同時提供庭院花園的規劃設計、施工養護、技術信息等一站式綜合性的終端服務。

    “來到這里，您可以買到更多的園藝產品，享受到園藝行業的各種服務，就算您沒打算買花，來到這里進行DIY組合，豐富自己的花卉搭配知識也可以。”張向東說，“當然，對于我們經營者來說，由于采取的是統一化的經營管理，消費者的購買趨勢從收銀處的數據中便可分析得出，更有利于經營者根據市場的變化來及時調整自己的商品以及服務。”

    組合園藝引導生活理念

    北京世紀奧橋花卉園藝中心突出標準化的商品、新穎的園藝概念、體驗式消費、先進的管理和服務理念，提供時尚、健康、美化環境、凸現文化內涵的室內外園藝生活涉及的各類商品。其商品涉及園藝生活相關的方方面面，傳統的有盆栽植物、庭院植物、園藝工具等，新型的園藝中心又增加了相關的家居飾品、寵物用品等。

    在園藝中心內，記者看到這樣一則廣告標語：繁華都市中的您，是不是總覺得自己生活在鋼筋水泥的叢林里？是不是也常渴望擁有自己的花園？即便是在高層公寓里，即使只有幾平方米的陽臺或者飄窗，這一切都不能阻止您擁有花園的夢想。只要一個精巧的設計：翠綠的葉，繽紛的花，還有潺潺的水聲；哪怕一個小小的角落，也能成就您的夢中花園。

    這幅廣告的旁邊便是一組組真實的家庭園藝設計，各種草木本花卉、水果、蔬菜點綴在房間的陽臺、屋子角落、茶幾、桌子上，讓人在原本毫無生機的硬質建筑里感受到綠色植物的生命之美。

    “您可以看到，這里任何一種花卉，既可以獨立出售，也可以和別的植物、簡易雕塑、生活小品一起組合成一種園藝景觀一起出售。這組園藝景觀，可以由我們的員工為您設計，也可以根據你自己的想象進行DIY設計，如果您設計完了，只要沒有損壞我們的商品，不要也成。總之，我們出售的不僅僅是一種商品，更是一種創新的生活理念。”張向東這樣形容他們的服務本質。

    精美包裝提升花卉魅力

    俗話說，“人靠衣裝馬靠鞍”、“三分靠長相、七分靠打扮”，以觀賞價值為主要賣點的商品花卉自然符合這個理兒。培養鮮花綠植的花盆，便是植物包裝的主角，再普通的花卉，種在適宜得當的花盆里，也能最大限度地展現出它的審美效應。而鮮切花則需要精湛的花藝來提升花卉的整體美。

    張向東向記者介紹，他們這兒的鮮花綠植、鮮切花、仿真花種類共有七八百種，而用于包裝鮮花綠植、仿真花卉的花盆也有五六百種之多，有各種不同大小規格的灰陶、黑陶、紅陶、彩陶、白陶制盆，還有一些用藤條、杞柳編織的花盆、一些造型奇特的塑料花盆以及一些裝有全自動澆水裝置的高科技花盆。

   “養花的花盆各異，體現出來的美感也會不同，幾百種鮮花綠植適當地植種在這些花盆里，至少也能展現出數千種不同的美感。消費者可以買我們組裝好的盆花，也可以自己挑花盆，將喜歡的花卉移栽到里邊就可以了。”張向東說。

    “至于鮮切花的包裝，我們會常邀請一些著名的花藝大師來進行指導。曾制作了奧運頒獎花束‘紅紅火火’的王綏枝女士便接受了我們的邀請，親自教授花藝給我們的員工。鮮切花制作好之后，盛放鮮切花的器皿也是一大賣點，不同的器皿呈現出的鮮切花美感也是不同的。”張向東邊說邊指著旁邊一個盛放鮮切花的玻璃瓶，里面裝有一些五顏六色的玻璃珠子，與花瓶頂端的粉色百合花束相映襯，煞是好看。