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“云花”惹人愛本報(bào)記者劉凱達(dá)攝

　　云南占據(jù)了鮮花批發(fā)市場(chǎng)的大半壁江山，80%的鮮花運(yùn)往國(guó)內(nèi)外，而云南花卉零售卻力量薄弱。昨日，全國(guó)300多家連鎖花店齊聚昆明，和云南花卉生產(chǎn)企業(yè)就“云花”品質(zhì)、物流等發(fā)展情況進(jìn)行了交流。

　　零售盛會(huì)

　　首次移師昆明

　　此次，中國(guó)花卉零售交流會(huì)首次移師昆明，第九屆交流會(huì)，來自北京、山東、福建等地的300多家零售商沖著云南鮮切花生產(chǎn)大省的美稱而來。今年上半年，云南省鮮切花產(chǎn)量達(dá)35.84億支。據(jù)云南省花卉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)介紹，在花卉價(jià)格上，鮮花成為金融危機(jī)下少數(shù)價(jià)格上漲品種，上半年價(jià)格創(chuàng)2005年以來新高，均價(jià)同比增長(zhǎng)59.13%，食用花卉價(jià)格也增長(zhǎng)43%。

　　“不斷發(fā)展的昆明也成為吸引全國(guó)零售商的另一因素。”正如該組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，花店是鮮花的最終使用者，這些實(shí)力強(qiáng)勁的花商需要到原產(chǎn)地采購(gòu)優(yōu)良鮮花，生產(chǎn)商也急于走出去認(rèn)識(shí)更多零售商，穿插其中的花藝師插花表演代表了今后花店插花的發(fā)展潮流，而需要的花材又成為生產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　知名花藝師許惠還分析了仿真花工程設(shè)計(jì)與利潤(rùn)，而今后花店發(fā)展的最大利潤(rùn)在插花藝術(shù)，經(jīng)過搭配的鮮花附加值極高，成本在1000元的花銷售價(jià)值可達(dá)6800元。

　　云南鮮花

　　要不要戴網(wǎng)套

　　下午的鮮切花生產(chǎn)商見面顯得有點(diǎn)針鋒相對(duì)，零售商提出了云南鮮花包裝不要戴網(wǎng)套。對(duì)此，昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心張力說，若在一畝地上，玫瑰花不戴網(wǎng)套，花農(nóng)可以省去6萬次彎腰，花農(nóng)、生產(chǎn)商均希望能省去此步驟，但在拍賣市場(chǎng)，戴網(wǎng)套的玫瑰花價(jià)格永遠(yuǎn)高于不戴網(wǎng)套的價(jià)格，若作為終端市場(chǎng)的零售商則可以利用網(wǎng)套延長(zhǎng)鮮花銷售時(shí)間，若零售商都達(dá)成共識(shí)，生產(chǎn)企業(yè)立馬能供應(yīng)不戴網(wǎng)套的玫瑰花。

　　整個(gè)交流會(huì)，雙方圍繞著鮮花物流、品質(zhì)進(jìn)行了討論，零售商一致認(rèn)為，高檔的鮮花無論價(jià)格如何上漲都愿意承受，只需保障鮮花品質(zhì)。云南省花卉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)負(fù)責(zé)人說，雖然云南批發(fā)較發(fā)達(dá)，但云南零售業(yè)遠(yuǎn)不如省外，云南鮮花價(jià)位較低，云南人都清楚鮮花的價(jià)格，即使經(jīng)過包裝，銷售價(jià)格也不會(huì)太高，更達(dá)不到省外的5倍翻滾，鮮花連鎖店也較少。但一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)和終端市場(chǎng)同樣重要，活躍的零售市場(chǎng)能帶動(dòng)生產(chǎn)商運(yùn)作。